neljapäev, 10. detsember 2015

Oreo-toorjuustukook

Sain Mesiliisi postitusest inspiratsiooni ja tegin eile õhtul samuti selle toorjuustukoogi valmis. Hästi kerge valmistada ja mis minu arvates kõige parem - küpsetama seda kooki ei pea. Lisaks avastasin poest koogipõhja tegemiseks ideaalsed küpsised! Selles mõttes just, et kuna mul köögikombaini pole millega küpsiseid purustada, teen ma seda blenderiga. Tavaliselt on blenderiga purustamine üks igavene keberniitamine, sest tera käib seal sees ringi küll, aga küpsised ei liigu mingi väega ja siis peab neid lusikaga pidevalt vastu töötava blenderi tera pressima. Te ei taha teada, mitu miniatakki ma juba olen saanud, kui lusikaga vastu tera lasknud olen. :D ma küll ei tea, kas neid küpsiseid Eestis müüakse, aga blender sai neist vaevata jagu, niiet kes sama tehnikat kasutab nagu mina, siis pange kõrva taha - Leibniz'i küpsised on parimad.
Retseptis on ette nähtud 800g toorjuustu ja kokku 300g šokolaadi, aga mina panin veidi vähem - 700g toorjuustu (mul oli neli 175g pakki) ja 180 šokolaadi. Domino küpsiste asemel kasutasin Oreosid. 
Kook on tõeliselt kreemine ja rammus, aga ülihea. Praegu just lõpetasin hommikusöögi ja ei jaksanudki tervet tükki korraga ära süüa, panin pool tagasi külmkappi. Suurematele magusasõpradele see kindlasti probleemiks pole ja võib ka mitu tükki järjest nahka panna :)

5 kommentaari:

  1. Nämm. :) Toorjuustu koogid on tõesti head, aga rämedalt rammusad. :D Jaanuaris tegin mehe sünnipäevaks kolme šokolaadi toorjuustu koogi, ja enne, kui me sõitsime Ikeasse, tõstsin mehele rämedalt suure tüki. Ta sõi selle kenasti ära, aga peale 30 minutit oli tal nii paha olla ja terve reisi oli näost roheline. :D

    VastaKustuta
  2. Hahaa. :D ega nende rammusate kookidega peab sellessuhtes ettevaatlik olema küll jah!
    Tihti neid tõesti endale lubada ei saa, muidu peab küll poest suuremaid pükse vaatama hakkama. :D

    VastaKustuta
  3. Jeeeii! Mul nii hea meel lugeda, et keegi päriselt ka sai mu blogist mingi idee või mõtte :)

    Kook näeb igal juhul väga isuäratav välja ning nõustun- kõige parem osa on see, et seda ei pea küpsetama :D

    VastaKustuta
    Vastused
    1. Käsi püsti, mina sain! :D Superhea kook ikka, tänaseks oli ta juba kaks ööd kapis "tõmmanud" ja hommikukohvi kõrvale maitses veel eriti hästi :)

      Kustuta