neljapäev, 18. august 2016

Smuutit ja suppi!

Kas teate, mida ma hetkel jubedalt armastan? Püreesuppe! Ja smuutisid! Ja kirsijogurtit! Praegu seda kirja pannes saan ise ka aru, et selle oleks kirja pannud nagu keegi hambutu inimene, aga tegelt on mu hammastega kõik jonksus, lihtsalt selline.. kreemiste ja sametiste asjade isu on. 
Tegin täna nii hea supi, et ossamumeie! Praadisin potis natuke sibulat ja küüslauku ning lisasin lusikatäie Marks&Spenceri vürtsikat kastet (Amarillo chilli relish). Siis panin potti ühe tükeldatud kõrvitsa (pudelkõrvits on vist sellise pikliku kõrvitsa nimetus) ja paar porgandit. Kuna mul pirukateost oli suvikõrvitsat ja baklažaani alles, viskasin ka need sinna lisaks. Valasin paraja sortsu kuuma vett peale, lisasin kaks puljongikuubikut ja lasin kogu kupatusel seal umbes pool tundi podiseda. Lõpuks püreestasin kõik ära, maitsestasin soola ja pipraga ning lisasin natuke kohvikoort ning sulatatud juustu.
Pannil praadisin veel natuke peekonit ja röstisin peekonirasvas veidi saiakuubikuid ning lõpuks viskasin need supile peale. Appii kui hea see sai! Natuke isegi pugistasin pihku naerda, et Martin hetkel Makedoonias on ja ma kõik ise ära süüa saan. Selline armastav pruut olengi :)

Nagu eelpool öeldud siis lisaks püreesuppidele on eriti hea minek ka smuutidel. Ei tea, kas see on kuidagi sellega seotud, et lihaisu on mul hetkel nullilähedane ja sellearvelt on kõige värske isu sedavõrd suurem, või on see lihtsalt juhuste kokkulangevus. Nii mõnus on igal õhtul endale üks suurem smuuti kokku keerata, siis diivanil "Friendsi" vaadata ja seda külma sametist jooki kaanida.. Mmm, elu!
Minu hetkelemmik on muuseas maailma lihtsaim - paar banaani, peotäis spinatit, paras kogus külmutatud marjasegu ja natuke vett ka, et smuuti natuke vedelam tuleks. Ja ei midagi muud! Retsepte on olemas suht lõpmatuseni, niiet igaüks saab midagi just vastavalt oma maitsele kokku keerata.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar